Комплексные пищевые добавки для изготовления крупнокусковых полуфабрикатов из говядины и свинины. Увеличение выхода продукты до 50%. Стабильный и предсказуемый результат. Нет потери цвета, посторонних запахов, подходит для замороженной и охлаждённой продукции.
Все добавки прошли тестирование на собственном мясном производстве и позволили существенно увеличить маржинальность продукта.
Преимущество наших пищевых добавок:
1. Естественный вид мяса без оплывов.
2. Нет потери цвета.
3. Без посторонних запахов.
4. После дефроста излишняя жидкость выглядит как кровь.
5. Предотвращает микробиологический рост и потерю питательных веществ в течение срока годности.
6. Гибкое изменение дозировки.
7. Индивидуальная фасовка под рассольную ёмкость клиента.
8. Консультационное сопровождение на всех этапах производства.
Исходя из потребностей вашего производства мы порекомендуем добавку, которая покажет лучший результат при минимальных затратах. Так, например, на текущий момент минимальная цена за литр 5.5 рублей при увеличении выхода до 25%.
Глазной мускул (незачищенный, зачищенный) ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
Цена - 495 руб./кг
ТОРГ! Рассмотрим встречные предложения по цене.
Собственное производство.
Доставка во все регионы России, собственный транспорт.
Все сопроводительные документы, Меркурий.
Только охлаждённое сырье.
