Весовые маркетинговые комплексы от 3000 руб., бесплатное программное обеспечение.
1. Работаем в любом удобном для Вас формате переговоров.
2. Готовы предоставить тестовые образцы.
3. Бесплатный аудит торгового оборудования и подбор расходных материалов.
4. Обеспечиваем качественным техобслуживанием с гарантией.
5. Индивидуальные условия работы, все виды оплат.
6. Доставка по всей России.
7. Делаем цены вкусными.
Комплекс весы-принтер (SimplePackng) для взвешивания и печати этикеток на готовую продукцию. Печать на порцию, ящик и паллет. Подключение к большому ассортименту весов и моделей принтеров. Обширный функционал возможностей. Интеграция с Честным знаком.
Комплект весового оборудования (Pro) и SimplePacking ver 1.x.x. ( лицензия LifeTime, вес до 15/32кг, платформа 330*320 мм, минимальный вес - 40/100 гр, дискретность - 2/5 гр, печать 50 000 этикеток в смену, ширина этикетки до 104мм, разрешение 200dpi, скорость печати 177 мм/с, гарантия 12 месяцев)
цена 160 000.00 руб.
Комплекс "Весы - принтер" предназначен для печати термо- или термотрансферных этикеток без подключения к компьютеру или локальной сети. Основная задача комплекса - оперативная печать этикеток для весового товара, а также продукции с фиксированным весом. Уже существующие решения могут не подходить по многим причинам. Например, в зависимости от вида предприятия, стандартные весы с печатью не будут обеспечивать текущих и будущих требований взвешивания и печати этикеток, а конвейерные системы могут быть избыточны по производительности и требовать больших денежных вложений.
Как работать с комплексом?
Краткий алгоритм установки комплекса и начала работы с ним:
Загрузите и запустите редактор SimplePacking на ПК с Win7 и выше
Создайте проект с базов товаров, тары, операторов и шаблонами этикеток
Перенесите проект на USB-флешку и установочную программу для принтера
Установите рабочую программу на принтер и настройте параметры печати и передачи данных на весах
Запустите рабочую программу на принтере и загрузите проект с флешки
Выбирайте товар и начинайте работу!
Комплекс будет автоматически рассчитывать все необходимые параметры (например, вес нетто/бруто, процент глазури и т.д.) и выводить их на этикетку.
Вы можете самостоятельно размещать нужную Вам информацию на этикетке. Возможно создание нескольких шаблонов с разным дизайном и составом полей. На этикетках также могут отображаться значения переменных (партия, номер заказа и т.д.) и различные счетчики. Ниже представлен типовой состав полей.
Фасовка продуктов с подитогом
Другим процессом, где наиболее востребован комплекс, является фасовка весовых продуктов. В данном варианте программы предусмотрена маркировка штучных продуктов, которые помещаются в групповую тару (ящик), который также может быть отмаркирован этикеткой с итоговым весом. Этикетка нужна для автоматизации учета готовой продукции.
Морозостойкие мешки вкладыши в пластиковую коробку под мясные продукты, полуфабрикаты, субпродукты, для курицы, рыбы, мяса стандартный размер 60 на 100, 60 на 110. Подходят для ящиков 60х40х10, 60х40х20 и т.д. Подходят для шоковой заморозки. Прочные с усиленным швом.
Так же мешки вкладыши подходят для упаковки сливочного масла, творога и прочей молочной продукции в картонные коробки.
Производим пакеты и других размеров, например, 60х60, 45х60, 50х70, 90х60 либо сделаем конкретно ваш размер.
Отправим к вам автобусом, почтой, сдэк, пэк.
Изготовим любое, даже не большое количество. Не переплачивайте посредникам, обращайтесь к производителю на прямую.
Предлагаем автоматические поилки колокольного типа "Джамбо", производства GIORDANO POULTRY Plast (Италия) для сельскохозяйственной птицы (курица, цесарка, утка, гусь, индейка).
Поилка устанавливается на пол, по мере подрастания птицы подвешивается, обеспечивая таким образом поение птицы от 3-5 дней и до убоя.
Отличная альтернатива ниппельному поению.
ООО «Шерл» предлагает широкий ассортимент ящиков для перевозки живой птицы производства GIORDANO POULTRY Plast (Италия).
Ящик 970х580х270 мм.
Ящик 770х570х290 мм.
Ящик 970х580х270 мм. открытый.
Ящик 1160х770х255 мм. открытый
Вся продукция изготовлена из высококачественного пластика (полиэтилена высокого давления), с высокой температурной устойчивостью и защитой от ультрафиолета.
Продам ящик для перевозки индюка компании GIORDANO POULTRY Plast (Италия).
Технические характеристики:
Размеры, мм 970×580×420 Н.
Размеры скользящей верхней двери, мм: 420 х 320.
Размеры боковой двери, мм: 300х400.
Материал – полиэтилен высокого давления
Вес, кг: 11,50
Предлагаем медикаторы MixRite (производство TEFEN, Израиль).
Медикаторы применяются для точной дозировки различных концентрированных добавок (лекарственных препаратов и витаминов) в питьевую воду для КРС, свиней, и др. животных и с/х птицы.
Уровень дозировки: 0,3 - 2%, 0,4 – 4%
Диапазон объёмного расхода: 7-2500 л/ч
Диапазон давлений: 0,2 – 8 бар
Рабочая температура – 4-40 град. Цельсия
Муфтовое резьбовое соединение: 3/4"
∙Прост в установке
∙Не требуется электричества
∙Легко изменить дозировку в процентах
∙Высокая устойчивость к агрессивным химическим веществам
В наличии новый 2-х камерный упаковщик.
Это самый большой вакуумный упаковщик из двухкамерных:
• сделан по последнему слову техники, уникальный в своем роде
• корпус из нержавеющей пищевой стали.
• большие габариты аппарата
• самые длинные запаечные планки 820 мм
• количество запаивающих планок в камере 2
• расстояние от планки до планки – 700 мм, рабочая высота – 225 мм,
• мощность используемого насоса – 100 м³ /час.
• мощность запайки (Вт) 1500
Позволяет работать с большими по размеру продуктами, такими как сырные головы, части туши, большую фасовку овощей и т.д. Этот вакуумник хорошо подходит для упаковки пищевых продуктов т.к. при упаковке может достигать достаточно глубокой степени вакуума.
Двухкамерный вакуум-упаковочный аппарат HVC-820S/2B обеспечит бесперебойную работу с объемными и тяжелыми продуктами, а строение камеры в виде плоского стола позволит легко извлекать продукт после процесса упаковки. Для удобного и плавного перемещения с одной камеры на другую крышка оснащена специальным flip-механизмом.
Панель управления размещает на себе все необходимые настройки (регулятор времени запайки, регулятор степени вакуумицации, вакууметр, регулятор степени газовой экстракции (при наличии функции газового наполнения), кнопка экстренной остановки)
Аппарат HVC-820S/2B оснащен колесами для беспрепятственной транспортировки его по территории вашего производства.
В продаже имеется и другое оборудование: упаковщики всех видов, запайщики лотков, флоу-пак машины и другие.
Доставим в любую точку России и ближнее зарубежье транспортными компаниями.
Звоните ☎
Запчасти к упаковочному оборудованию фасовки и упаковки молочной продукции, Elixa 30L, Elixa 35 Libra, Elixa 35, Elixa 24, Elixa 21, Elixa 14, waldyssa, automac 55 и другим моделям
Официальный дилер в России, поставка только оригинальных запасных частей.
Наличие собственного склада оборудования, упаковочных материалов и запасных частей
Осуществляем профессиональное сервисное обслуживание и пусконаладочные работы
Гарантия
Прямой договор или торги
Техническое консультирование от специалистов с опытом работы более 10 лет
Доставка за счет компании при заказе от 10 т.р.
Плата управления в сборе M.U423, Плата распределения F.235.I.082, Плата для WALDYSSA F.277.I.073, Плата для управления фотометкой F.U407.1, Панель управления M.U386, Сцепление F.220.Z.131, Тормоз F.220.Z.133, Вал F.297.B.001, Нож отреза пленки F.277.G.070, Сцепление F.220.Z.132 МУФТА, Ремень протяжки пленки 4.K1.03C.05, Ролик центральный вала 9 F.147.F.030, Суппорт круглого ремня F.220.A.092, Пластина датчика главного редуктора F.220.C.017, Ролик рекуперации пленки F.220.G.013, Сцепление F.220.Z.137, Тормоз F.277.G.066, Приводной ремень протяжки 5.10.C71, Супорт внутренний F.277.A.294, Штифт F.135.A.043, Рычаг привода ножа левый в 1 с держатель F.220.G.029, Вал главного редуктора F.220.C.026, Редуктор конвейера 5.01.527, Драйвер Waldyssa M.U219, Шпонка горячего стола 2.85.105.05.012, ремень протяжки пленки 4.K1.03C.05, Световой барьер M.277.F.093, Плата распределительная F.277.I.073, вал F.278.A.009, вал F.220.A.019
Термоупаковочная машина ТМ-8 (ручная) предназначена для автоматической групповой упаковки в термоусадочную пленку пищевой, косметической или иной продукции в стеклянной, металлической, бумажной или пластиковой таре.
Вакууматор Henkelman Falcon 2-60 позволяет ускорить производственный цикл вакуумации. Упаковщик рассчитан на работу в круглосуточном режиме. Сенсорный интерфейс панели управления понятен пользователю. Вакуум-упаковочный аппарат упаковывает продукты в вакуумный пакет – не пищевой товар ограждается от влаги и грязи, а продовольственный от бактерий. «Мягкий обжим» помогает избежать повреждений при упаковке изделий с острыми углами. Функция легкой очистки предусмотрена для безотказной службы вакуумного насоса.
Устройство Henkelman Falcon 2-60 упакует и промышленные изделия – продукция защитится от механических повреждений. Машину возможно оснастить опцией для предотвращения ESD-разряда. Агрегат прост в эксплуатации: оператор загружает продукт в вакуумную камеру, после закрытия крышки продукция будет упакована через 20-30 секунд!
В наличии, в г. Краснодаре, готовы к отгрузке два инсинератора ИНСИ В-3000 с опрокидывателями отходов.
Установки для обезвреживания медицинских, промышленных, биологических и твердых бытовых отходов.
Объем загрузки до 3000 кг.
Скорость сжигания до 350 кг/ч.
Наши инсинераторы ИНСИ не образуют вредных выхлопов, процесс горения экологически чистый.
Компания «Инсипром» имеет всю необходимую разрешительную документацию на оборудование.
Приглашаем потенциальных клиентов приехать к нам на производство, в том числе и с образцами отходов Вашего предприятия, для проведения пробного прожига.
ООО «Инсипром» Краснодар предлагает инсинератор ИНСИ В-500 В НАЛИЧИИ!
Модель для дизельного топлива, по смене горелок на газ.
Предназначен для термической высокотемпературной утилизации медицинских, биологических, пластиковых отходов, ТБО и нефтешламов.
Объем загрузки: до 500 кг
Скорость сжигания: до 80 кг/ч
Виды отходов: медицинские, биоорганические, ТБО
Размеры (без дымовой трубы), м (ВхДхШ): 1,5х3,13х1,8
Вес, кг: 2000
Возможность поставки мобильной версии либо в контейнере.
Имеется положительное заключение Государственной Экологической Экспертизы, что гарантирует отсутствие сложностей при оформлении лицензии на обезвреживание отходов.
Обычно производство инсинераторов занимает от 4 до 8 недель. Мы же предлагаем готовый инсинератор ИНСИ В-500 уже сегодня.
Можем провести пробное сжигание отходов Вашего производства на нашем инсинераторе.
ООО «Инсипром» Краснодар предлагает инсинератор ИНСИ В-300 В НАЛИЧИИ!
модель для дизельного топлива, по смене горелок на газ - уточняйте у менеджера производства.
Предназначен для термической высокотемпературной утилизации медицинских, биологических, пластиковых отходов, ТБО и нефтешламов.
Объем загрузки: до 300 кг
Скорость сжигания: до 110 кг/ч.
Модель оснащена дополнительным оборудованием для увеличения производительности и снижения вредного воздействия продуктов горения на окружающую среду, системой колосников для увеличения вихревых потоков горения.
Возможность поставки мобильной версии либо в контейнере.
Имеется положительное заключение Государственной Экологической Экспертизы, что гарантирует отсутствие сложностей при оформлении лицензии на обезвреживание отходов.
Обычно производство инсинераторов занимает от 4 до 8 недель. Мы же предлагаем готовый инсинератор ИНСИ В-300 уже сегодня.
Можем провести пробное сжигание отходов Вашего производства на нашем инсинераторе.
Термоформовачная машина Линия, Термоформер марка ELTON S. A. 8000:320 производствав отличном состоянии ( новая в работе не была) для густых масс. Линия формирует стаканчики дозирует продукт и пакует
Термоформовачная машина для йогурта и т.п.
Термоформер Fibosa
Компания Кубань Бук уже долгое время является производителем щепы для копчения! Производства находятся в г. Апшеронск и г. Брянск. Предлагает щепу из древесины бука и ольхи. Влажность 10-14 %. Фасовка 18-20 кг. в полипропиленовых мешках. Щепа высокого качества подходит для копчения мяса, рыбы, сыров.
Бук : 1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм.
Ольха : 1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм.
Цена указана с учётом самовывоза и при покупке от 5000кг, оплата производится безналичным расчётом, без НДС.
Производство и продажа щепы для копчения.
Наша компания занимается производством Щепы для копчения. Качество продукции отличное, щепа чистая и правильной формы. Производится из неиспользуемой в производстве основных товаров части бревна.
Ольха : 1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм.
Бук :1 - 3 мм. 3 - 7 мм. 8 - 12 мм
Цены действительны при покупке
от 10000кг. цены оговариваются персонально.
Отправка в регионы.
Экспорт.
Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.
Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.
Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.
Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.
Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.
По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.
По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.
СБОРОЧНЫЕ ЕДИНИЦЫ
Стол донутровочный (грязный) и инвентарь для анестезии и убоя
Экран разделительный
Стол нутровочно-упаковочный (чистый)
Транспортёр с подвесами для тушек
Нейтральный инвентарь (транспортировочные тележки, ящики для сбора, тележки-чан 100 литров)
УСТРОЙСТВО
Донутровочный стол изготовлен из профильной трубы 60х60 AISI304 и имеет столешницу так-же из нержавеющей стали, в которую вмонтированы воронка для обескровливания с патрубком для слива крови, раковина для мойки после обескровливания с патрубком для слива и гидропистолетом для мойки. Воронка для снятия шкур и доощипывания. В пространстве под столом размещаются емкости для сбора крови, сбора воды после обмывки (при необходимости может подключаться к системе канализации) сбора шкур и пера.
Экран представляет собой жесткую каркасную конструкцию выполненную из профильной трубы 60х30 AISI304 с вмонтированными панелями из нержавеющей стали. В верхней части расположены узлы для крепления кронштейна транспортёра.
Стол нутровочно-упаковочный (чистый) по конструкции аналогичен донутровочному но имеет столешницу с вмонтированной воронкой для сбора красных органов, воронку для сбора желудочно-кишечного пакета, раковину для туалета туши с гидропистолетом и упаковочный отдел с доской из полипропилена. Под каждой воронкой расположена ёмкость на специальной тележке- для удобства обслуживания. Раковина для туалета туш может быть подключена к системе канализации. Для складирования и хранения готовой продукции имеются специальные ящики.
ТРАНСПОРТЕР
Кронштейн транспортёра изготовлен из профильной трубы 60Х30 AISI304 и рассчитан на несущую нагрузку 600 кг. С торцев крепится тавровая балка изготовленная из листовой нержавеющей стали AISI-201 S-5mm высокими прочностными характеристиками. На тавровой балке располагаются двухроликовые подвесы грузоподъёмностью не менее 30 кг. Транспортёрная система круговая. Освобождаемые подвесы без демонтажа перемещаются в донутровочную зону.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Животные после взвешивания поступают в накопительную часть убойного цеха. Оператор-боец при помощи электрического разрядного пистолета для анестезии (входит в комплектацию линии) обездвиживает и оглушает животное в зоне воронки обескровливания, после чего тушка подвешивается на подвес, перерезается горло и кровь стекает через патрубок в ёмкость. После схода крови тушка перемещается на подвесе по транспортёру к раковине, где производится при необходимости мойка и подрезка лап перед снятием шкуры.
Затем тушка перемещается по транспортёру над воронкой для снятия шкуры. Рабочий снимает шкуру и опускает в воронку, вмонтированную в столешницу, откуда она попадает в ёмкость для сбора шкур. На следующем этапе тушка по транспортёру перемещается в нутровочную зону над воронкой для сбора красных органов, где производится вскрытие брюшной полости и выемка красных органов, которые после попадания в воронку для сбора перемещаются в ёмкость для сбора, расположенной под воронкой.
Следующим циклом является извлечение желудочно- кишечного пакета, для чего тушка по транспортёру перемещается к воронке для сбора. Пакет извлекается и помещается в воронку, а оттуда в емкость, расположенную под воронкой. Следующая операция — туалет тушки, для чего она по транспортёру перемещается над раковиной для обмывки и с помощью гидропистолета производится обмывка. Все стоки попадают в специальную ёмкость. При необходимости раковина может быть подключена к системе канализации. После стекания остатков влаги скалываются задние конечности тушки и тушка помещается на доску из полипропилена для упаковки. Освободившийся подвес перемещается по транспортёру в донутровочную зону или накопитель перед ней.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Стол донутровочный — 1 шт
Стол нутровочный — 1шт
Экран защитный — 1шт
Кронштейн транспортёра — 1шт
Транспортёр — 1шт
Подвес гп — 30-20 шт
Анестезирующее устройство (электрооглушитель) — 1шт (220V 5A)
Ящик пластиковый для сбора и транспортировки 400х600х600 — 10 шт
Тележка ТТЯ (AISI430) для транспортировки ящиков — 4 шт
Тележка-чан 100 литров (AISI-304) — 2шт
Оборудование для производства колбасных изделий и деликатесов фактически разделяется на две фундаментальные группы — оборудование импортного и отечественного производства. Наше оборудование в разы дешевле и проще в сервисном обслуживании. Зарубежное более автоматизировано, и более ликвидно на вторичном рынке. Другие свойства весьма схожи и по технологии работы и по качеству выхода продукции. В большей своей части, импортные производители нацелены на крупный сегмент рынка по весьма понятным причинам. Одной из важных особенностей оборудования должна быть его универсальность, нецелесообразно на начинающем предприятии иметь например одну термокамеру для сушки или варки, и еще одну для копчения. Современное оборудование обязано быть универсальным. Ведь все затраты прямо отражаются на конечной стоимости продукции, а для новой марки она должна быть максимально привлекательной.
Определившись с бизнес-планом будущего колбасного мини-цеха, встает вопрос его архитектурной реализации. Искать помещение и вкладывать средства в приведение его к соответствующим нормативным стандартам, либо посмотреть в сторону готовых укомплектованных модулей. Здесь есть как определенные плюсы, так и минусы. Плюс модульного решения — достаточно быстрый старт производства, относительная дешевизна и простота ввода в эксплуатацию. Основной минус, и зачастую самый негативный, полное отсутствие возможности трансформации производства, либо его расширения и попросту даже замены оборудования на более производительное. Ведь организуя такой довольно конкурентный бизнес, нужно быть готовым быстро адаптироваться к предпочтениям потребителей, чего “модуль” попросту не предполагает.
Понимая необходимость комплектования будущего цеха только самым необходимым и с минимальными на то затратами, мы разработали готовые комплексные схемы, реализуемого нами оборудования, по самым выгодным ценам в России. Наше оборудование успешно работает на сотнях мясоперерабатывающих предприятиях и завоевало заслуженное уважение и доверие наших клиентов. У нас достаточно развитая партнерская сеть, но для максимальной доступности такие комплекты мы предлагаем для Вас именно от отдела продаж нашего завода. На всё оборудование распространяется полная гарантия, имеются все необходимые для использования в пищевом производстве сертификаты и разрешения, мы осуществляем доставку по всей территории России и СНГ и готовы оказать содействие в монтаже и последующей пуско-наладке
Производительность
10 голов в час
Габаритные размеры ДхШхВ
3000х2000х2000 мм
Транспортировочные размеры
2700х1300х2000 мм
Масса
400 кг
Материал изготовления
Сталь Ст10
Гарантия
12 месяцев
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Животное загоняется в бокс, боец закрывает откатную дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции предусмотренные тех. процессом, после чего боец открывает замок и под действием веса животного поворачивается пол-склиз, соединённый тягой с боковой стенкой, которая проворачивается вокруг своей оси. Животное скатывается на пол а склиз и боковая стенка под собственным весом возвращаются в исходное положение и фиксируются замком.
Производительность
2000 кг
Толщина сырья
110 мм
Количество игл в блоке
22х2
Насос самовсасывающий нерж.
1,5 кВт, V – 60 л/мин, Рраб – 6 кгс/см²
Потребляемая мощность
1,1 кВт 3х380V
Транспортёр
с регул. шага 20-50 мм
Габаритные размеры ДхШхВ
1300х550х1680 мм
Масса
155 кг
Гарантия
12 месяцев
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Рассолоприёмник с сетчатым фильтром опускается в ёмкость с рассолом, после чего включается насос инъектора и происходит заполнение системы рассолом со сливом через обратный клапан “на кольцо” для удаления воздуха из трубопроводов и частичного перемешивания рассола в ёмкости обратным потоком. После 2-3 минут работы насоса, с помощью маховичка регулировки обратного клапана устанавливается необходимое давление в системе подачи рассола. Патрубок слива рассола с транспортера опускается в ёмкость с рассолом. Включается транспортёр, предварительно установленный на необходимый шаг. Включается привод транспортёра. Кусковое сырье укладывается на транспортёр и движется с необходимым шагом в зону инъектирования. После прохождения блока игл сырьё попадает в раннее подготовленную под лотком технологическую ёмкость. Остатки и излишки рассола, по кожуху транспортёра, проходя через систему сетчатых фильтров грубой, средней и тонкой очистки, по патрубку слива попадают в ёмкость для рассола.
После окончания технологического процесса, система промывается вначале теплой водой, после чего снимаются сетчатые фильтры очистки рассола и система промывается 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60 °С, либо другим раствором, предназначенным для промывки технологического оборудования. После промывки системы на “холостом ходу”, снимаются и моются защитный кожух, блок транспортёра и технологические ёмкости.
Производительность
2300 кг в час (при непрерывной подаче)
Габаритные размеры ДхШхВ
1852х1000х1536 мм
Масса
380 кг
Потребляемая мощность
7,5 кВт 3х380V
Максимальный размер загружаемого блока
800х517х305 мм
Кол-во об/мин ротора
1500
Количество ножей
4
Высота над выгрузкой
735 мм
Количество обслуживающего персонала
1 человек (оператор)
Материал изготовления
нерж. сталь AISI-430 (каркас), 201 (диски), вал — легированная сталь.
Гарантия
12 месяцев
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Мясной блок вручную подаётся в загрузочное отделение измельчителя, с предварительно отрегулированной высотой прижима блока, под собственным весом опускается по наклонному лотку к рабочему органу-ротору с установленными на нём серповидными твердосплавными ножами, измельчённая стружка, под действием ускорения, приданное ротором и под собственным весом, через выгрузную щель попадает в технологическую ёмкость для транспортировки сырья (тележка-китаянка, Рикша) или транспортёр, для последующей переработки.
УСТРОЙСТВО
Блокорезка представляет собой мощный сварной каркас, изготовленный из гнутых профилей из прочной нержавеющей стали, толщиной 4мм, причем особо нагруженные части, передние и задние стойки, имеют замкнутый профиль. В нижней части каркаса вварены площадки, на которых крепятся ножки с чашками под виброопоры, и позволяющие производить регулировку по высоте (при стационарном размещении вместо ножек вворачиваются болты-анкеры). Между стоек, под углом к горизонтальной оси крепится лоток с ротором, крышкой и прижимом блока, который позволяет производить регулировку по высоте под перерабатываемый блок. Все части съемные, а крышка расположена на петлях — для удобства ежедневного обслуживания и технологической чистки.
В нижней части каркаса, на направляющей плите расположен электродвигатель, мощностью 7,5 кВт 1500 об/мин, который через 3-х ручьевой шкив и ремённую передачу передаёт крутящий момент на шкив ротора, который располагается на этих-же направляющих, но в верхней части каркаса. Ротор представляет из себя вал из твёрдой легированной стали, с расположенными на нём дисками для крепления твердосплавных ножей. Ножи на диске крепятся в замок и располагаются в шахматном порядке относительно продольной оси для стабилизации нагрузок во время работы.
В задней части Измельчителя располагается рабочий стол с встроенным пультом управления, который предназначен для подготовки и подачи с него блока в рабочую зону.
Оборудование имеет электрическую блокировку при открытой крышке и аварийную остановку с рабочего места оператора.
Очиститель шерстных субпродуктов В2-ФОШ представляет собой отработанную конструкцию и применяется на участках обработки слизистых субпродуктов (головы свиные в шкуре; губы говяжьи; ноги свиные; ноги и путовой сустав говяжьи; уши говяжьи и свиные; хвосты свиные) мясоперерабатывающих предприятий малой мощности. Принцип действия заключается в шпарке субпродуктов с их одновременной очисткой в центрифуге специальной конструкции за счет центробежных сил.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря оригинальной конструкции обеспечивает высокое качество получаемых продуктов. Качество изготовления очистителя гарантировано строгим соблюдением ГОСТов и контроля качества по системе ISO 9001. Кроме многоуровневого контроля на каждом из этапах сборки, каждая установка проходит предпродажное тестирование, благодаря этому В2-ФОШ имеет увеличенный срок службы. Проста и безопасна в использовании. Имеет необходимые сертификаты для использования на пищевых производствах.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч 100
Продолжительность цикла обработки, мин. 15
Единовременная загрузка, кг 25
Окружная скорость, м/с 2,5-6
Установленная мощность, кВт 1,5
Расход горячей воды 65-67 С, куб.м. 1,0
Габаритные размеры, мм 1215х740х1100
Масса, кг 270
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Масса, кг
270
Производительность
100
Уст. мощность, кВт
1,5
Длина, мм
1215
Ширина, мм
740
Высота, мм
1100
Очиститель HD-25 позволяет качественно обрабатывать слизистые субпродукты, в том числе и без предварительной шпарки.
Технические характеристики:
Производительность: 15 желудков в час
Загрузка: 25 кг
Время рабочего цикла: 4 – 5 минут
Двигатель: 380 В, 50 Гц
Мощность: 1,5 кВт
Габаритные размеры: диаметр 650 мм, высота 1000 мм
Подключение горячей воды, температура 40°С
Расход воды: 1,2 – 1,5 м3 в час.
Принцип работы:
В чистящей камере находятся барабан и диск для очистки из нержавеющей стали с металлическими скребками специальной формы. Во время рабочего цикла очистки диск вращается, в камеру постоянно подается вода. Продукт очищается за счет трения о скребки и между собой.
Варианты исполнения машины:
нержавеющая сталь
оцинкованная сталь
Машина имеет компактную конструкцию, выполнена на передвижных опорах, для легкого перемещения внутри помещения.
Машина для мойки субпродуктов МСп-1-450 предназначена для промывки малозагрязненных субпродуктов (свиных ножек, ливеров, мясной обрези, губ, ушей, языков и т.п.).
Барабан своими обечайками опирается на четыре ролика, и свободно вращается на роликовых опорах. С двух торцов он открыт для загрузки и выгрузки продукции. К внутренним стенкам барабана вдоль его продольной оси приварены ребра из уголков, обеспечивающие лучшую промывку продукции. Барабан приводится во вращение мотор-редуктором через цепную передачу, приводная звездочка неподвижно посажена на барабан. Регулировка натяжения цепи производится путем перемещения мотор-редуктора в пазах опоры привода. Внутрь барабана подведена перфорированная труба ДУ20, присоединительный размер G3/4″ ,по которой подается вода. Под барабаном установлена ванна с патрубком для выпуска грязной воды в канализацию. Машину устанавливают с уклоном 1-2° в сторону выгрузки продукции.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час: 1000
Расход воды, м3/час: 2,65
Частота вращения рабочего барабана, об/мин: 15
Размера рабочего барабана, мм:
— внутренний диаметр 450
— длина 1800
Установленная мощность, кВт: 0,75
Электро-подключение: 400 В, 50 Гц
Подвод воды: G3/4
Степень защиты: IP54
Габаритные размеры, мм: 2380х700х1390
Масса, кг: 255
Срок службы, не менее, лет: 5
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Длина, мм
2380
Масса, кг
255
Ширина, мм
700
Высота, мм
1390
Уст. мощность, кВт
0,75
Производительность
1000
Производительность, л/ч 500
Давление гомогенизации, кгс/кв.см 250
Установленная мощность, кВт 5,5
Габаритные размеры, не более, мм 1050х700х1100
Масса, не более, кг 670
Объем камеры, куб.м 2,5
Масса загружаемого продукта, не более, кг 250
Диапазон регулирования температуры печи, °С от 20 до 120
Количество тележек для продуктов, шт. 1
Количество уровней для вешал, шт. 6
Количество нагревателей, шт. 6
Cуммарная мощность нагревателей, кВт 18
Установленная мощность, не более, кВт 20
Габаритные размеры печи в собранном виде, не более, мм 2000x1400x2650
Масса печи без тележки, дымогенератора, не более, кг 650
Масса тележки, не более, кг 50
Масса дымогенератора, не более, кг
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 450*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 550*
Объем чаши, не менее, л 50
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Частота вращения мешалки, об/мин 28
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Механизированное опрокидывание чаши Да
Время опрокидывания чаши с 60
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1100х700х1400
Масса, не более, кг 150
* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.
Производительность, не менее, кг/ч 400
Объем дежи, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Установленная мощность, кВт 0,8
Габаритные размеры, не более, мм 800х650х1100
Масса, не более, кг 70
Объем бункера, не менее, л 100
Масса загружаемого продукта, не более, кг 70
Частота вращения бункера, об/мин 14
Направление вращения реверсивное
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Максимальное время непрерывной работы, мин 2000
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 850x800x1400
Масса, не более, кг 90
Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/ч 1200
Объем бункера, не менее, л 100
Количество лопаток ротора, шт. 12
Частота вращения ротора, об/мин 93
Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см 6
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Установленная мощность, кВт 2,2
Габаритные размеры, не более, мм 1100х700х1700
Масса, не более, кг 190
Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных котлет, овощных котлет, а также осуществлять формовку сырников. Формовщик фарша может быть использован как делитель (дозатор) фарша при ручной лепке котлет. Аппарат имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. Аппарат котлетный эксплуатируется как автономно на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах, так и в составе цехов и линий для производства котлет, тефтелей, гамбургеров, бифштексов и других полуфабрикатов из фарша, а также в производстве сырников.
Автомат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали.
В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).
Добрый день! Предлагаю Вам сотрудничество! Я представляю транспортно-экспедиционную компанию, занимаемся грузоперевозками по всей России и странам СНГ. Главная спецификация наших грузов – рыба (не живая), фрукты, овощи и продукты питания, а так же товары народного пользования. Работаем по любой форме оплаты. Сопровождаем груз 24 часа в сутки, индивидуальный подход к каждому клиенту. Четкость и своевременность документооборота. Ваш личный менеджер Андрей буду рад сотрудничать.
оевая мука пищевая ТУ
Протеин - 49 на АСВ
Растворимый протеин - 85%
Жир 7%
Ингибиторы - не более 2 мг. на 1 гр. продукта.
Клетчатка 5,5%
Мелкий помол. фасовка мешки по 40 кг.
Цена с ндс 105 - мелкого помола,95 - среднего помола
