На Кубани развивают альтернативное животноводство

В пригороде Краснодара, в хуторе Копанской выращивают кроликов. Это одно из самых молодых крестьянско-фермерских хозяйств в крае, но успехи уже впечатляют. Поголовье растёт в геометрической прогрессии. Всё начиналось год назад с 6 крольчих. Теперь самок, регулярно приносящих потомство, уже 600. Только за один месяц отсюда на рынки Краснодара поступает 3 тонны диетического мяса.

— Мы подаём заявку на участие в конкурсе по семейным животноводческим фермам на получение гранта на развитие именно животноводства и намереваемся расширить кролиководство в плане промышленного кролиководства с системами микроклимата, водопоения, автоматического кормления, навозоудаления, в том числе и переработку крольчатины и переработку меха, — дала комментарий Лилия Цыганок, руководитель крестьянско-фермерского хозяйства.

Пока же весь объём работ делается здесь вручную. О своих фермерских мечтах и о переживаниях теперь есть возможность рассказать депутатам комитета по вопросам экономики, торговли, сельского хозяйства, предпринимательства, инвестиционной политики и информатизации городской Думы.

— Хотелось бы увидеть всё в реале, потому что, не пообщавшись с представителями данного бизнеса, о проблемах и болевых точках узнать очень сложно. Для этого наш комитет проводит выездные встречи, заседания для того, чтобы найти болевые точки и пути их решения, — рассказал Максим Бурлачко, депутат городской Думы Краснодара.

Под Краснодаром — целая сеть опытно-производственных площадок, где не только выводят новые сорта плодовых, ягодных, ореховых культур, но и выращивают продукцию, которая вполне может составить конкуренцию на мировом рынке.

В хозяйстве ОПХ «Центральное» депутатов угощают яблоками прошлого сезона. Все они прекрасно сохранились и выглядят так, как будто их только что сорвали с веток.

— Мы с уверенностью можем говорить о том, что мы создали технологии, которые в два-два с половиной раза дешевле по первоначальным капитальным вложениям, но по выходным параметрам они не уступают традиционным европейским технологиям, — рассказал Евгений Егоров, директор Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства.

— Увиденное сегодня нас порадовало, такие прекрасные сады, плантации земляники, посадочный материал, который нам показали и о котором нам рассказали, и уже готовая продукция, которую нам дали попробовать. При этом цена доступна для большинства жителей нашего города и края, потому что она конкурентоспособная. При этом высокое качество у этой продукции, — рассказал Сергей Фисюк, депутат городской Думы Краснодара.

В планах комитета в ближайшее время продолжить знакомство с сельхозпроизводителями города. Причём в гости они будут приезжать не только к руководителям крупных предприятий, но и в небольшие хозяйства. И те, и другие нуждаются в советах и помощи народных избранников.