Без документов: в Сочи 96% проверенных заведений нарушили ветеринарные нормы

Регион

Без документов: в Сочи 96% проверенных заведений нарушили ветеринарные нормы

08 сен 2026, 08:01 308

В Сочи 96% проверенных заведений по продаже шаурмы не смогли предоставить ветеринарные документы на мясо, что создает риски для здоровья потребителей. Специалисты провели 116 проверок с начала 2026 года, выявив 112 нарушений.

Основной проблемой стало отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции. В августе нарушения были выявлены на 21 объекте, а информация о сырье отсутствовала в системе "Меркурий".

Ветеринарные документы позволяют отследить происхождение продукции и подтвердить ее безопасность. Без них невозможно гарантировать качество мяса, что делает продукцию потенциально опасной. Проверки в заведениях продолжаются.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться