Очиститель шерстных субпродуктов В2-ФОШ представляет собой отработанную конструкцию и применяется на участках обработки слизистых субпродуктов (головы свиные в шкуре; губы говяжьи; ноги свиные; ноги и путовой сустав говяжьи; уши говяжьи и свиные; хвосты свиные) мясоперерабатывающих предприятий малой мощности. Принцип действия заключается в шпарке субпродуктов с их одновременной очисткой в центрифуге специальной конструкции за счет центробежных сил.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря оригинальной конструкции обеспечивает высокое качество получаемых продуктов. Качество изготовления очистителя гарантировано строгим соблюдением ГОСТов и контроля качества по системе ISO 9001. Кроме многоуровневого контроля на каждом из этапах сборки, каждая установка проходит предпродажное тестирование, благодаря этому В2-ФОШ имеет увеличенный срок службы. Проста и безопасна в использовании. Имеет необходимые сертификаты для использования на пищевых производствах.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч 100
Продолжительность цикла обработки, мин. 15
Единовременная загрузка, кг 25
Окружная скорость, м/с 2,5-6
Установленная мощность, кВт 1,5
Расход горячей воды 65-67 С, куб.м. 1,0
Габаритные размеры, мм 1215х740х1100
Масса, кг 270
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Масса, кг
270
Производительность
100
Уст. мощность, кВт
1,5
Длина, мм
1215
Ширина, мм
740
Высота, мм
1100
Очиститель HD-25 позволяет качественно обрабатывать слизистые субпродукты, в том числе и без предварительной шпарки.
Технические характеристики:
Производительность: 15 желудков в час
Загрузка: 25 кг
Время рабочего цикла: 4 – 5 минут
Двигатель: 380 В, 50 Гц
Мощность: 1,5 кВт
Габаритные размеры: диаметр 650 мм, высота 1000 мм
Подключение горячей воды, температура 40°С
Расход воды: 1,2 – 1,5 м3 в час.
Принцип работы:
В чистящей камере находятся барабан и диск для очистки из нержавеющей стали с металлическими скребками специальной формы. Во время рабочего цикла очистки диск вращается, в камеру постоянно подается вода. Продукт очищается за счет трения о скребки и между собой.
Варианты исполнения машины:
нержавеющая сталь
оцинкованная сталь
Машина имеет компактную конструкцию, выполнена на передвижных опорах, для легкого перемещения внутри помещения.
Машина для мойки субпродуктов МСп-1-450 предназначена для промывки малозагрязненных субпродуктов (свиных ножек, ливеров, мясной обрези, губ, ушей, языков и т.п.).
Барабан своими обечайками опирается на четыре ролика, и свободно вращается на роликовых опорах. С двух торцов он открыт для загрузки и выгрузки продукции. К внутренним стенкам барабана вдоль его продольной оси приварены ребра из уголков, обеспечивающие лучшую промывку продукции. Барабан приводится во вращение мотор-редуктором через цепную передачу, приводная звездочка неподвижно посажена на барабан. Регулировка натяжения цепи производится путем перемещения мотор-редуктора в пазах опоры привода. Внутрь барабана подведена перфорированная труба ДУ20, присоединительный размер G3/4″ ,по которой подается вода. Под барабаном установлена ванна с патрубком для выпуска грязной воды в канализацию. Машину устанавливают с уклоном 1-2° в сторону выгрузки продукции.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час: 1000
Расход воды, м3/час: 2,65
Частота вращения рабочего барабана, об/мин: 15
Размера рабочего барабана, мм:
— внутренний диаметр 450
— длина 1800
Установленная мощность, кВт: 0,75
Электро-подключение: 400 В, 50 Гц
Подвод воды: G3/4
Степень защиты: IP54
Габаритные размеры, мм: 2380х700х1390
Масса, кг: 255
Срок службы, не менее, лет: 5
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Длина, мм
2380
Масса, кг
255
Ширина, мм
700
Высота, мм
1390
Уст. мощность, кВт
0,75
Производительность
1000
