С помощью свиней в кавминводском хозяйстве «Росинка» хотят и сами денег заработать, и горожанам помочь достойно пережить кризис

13 мая 2009, 16:56
Земли ООО «Росинка» расположены вдоль объездной трассы, ведущей из Пятигорска в Кисловодск. В советские времена здесь располагалась одна из бригад плодосовхоза «Кавминводский». Собирали богатый урожай со своих садов: до 1000 тонн слив, яблок, груш и других фруктов. Во время горбачевской антиалкогольной кампании хозяйство стало угасать - яблочно-вишневую продукцию девать было некуда, вот тогда и появилось подворье с коровами, гусями, свиньями и прочей живностью - корм-то считай даром пропадал. Нынче «Росинкой» руководит Александр Иванович Давыденко. Он пришел работать в хозяйство еще в 1978 году, возглавил 3-ю бригаду. В разруху 90-х, чтобы не оставлять свою команду «за бортом», решил выделиться в отдельное предприятие, уверен был: при нормальном хозяйствовании выкарабкаются.

Как работали в бригаде 24 человека, так сейчас и в «Росинке» столько же трудится, только на сезонные работы принимают дополнительную рабсилу. А пять семей здесь же и проживают. На выселках не очень-то разживешься, а здесь от города недалеко, ребятишки в городские школы ходят. Зарплата в денежном выражении небольшая, зато живут, как при коммунизме: часть зарплаты выращенными продуктами получают, есть своя маленькая столовая, где кормят бесплатно, и бесплатная баня.

Сразу после создания, в начале 90-х, «Росинка» взяла кредит на развитие в администрации Кавмивод (была тогда у этой администрации такая функция), купили итальянскую пекарню и маленькую современную российскую мельничку. Этой мельницы как раз хватало на переработку небольших объемов зерна, которое выращивали в «Росинке». Техника и поныне в работе.

Со сбытом продукции «Росинку» в 90-е годы выручала стоявшая неподалеку воинская часть: покупали хлеб, мясо, молоко и фрукты, да и рабочей силой иногда помогали - присылали солдат поработать да за хорошую работу попить свежего молочка.

Ну а теперь, когда воин-ской части уже давно нет в Ессентуках, Александр Иванович ищет любые пути, чтобы их продукция напрямую, безо всяких посредников, поступала к потребителям. Только тогда она будет действительно свежей, экологически чистой, и (что очень актуально сегодня) гораздо дешевле, чем в магазинах у перекупщиков.
- Наше хозяйство, - говорит Александр Иванович, - рассчитано на малоимущих. Например, булка хлеба у нас никогда выше 10 рублей не стоила.

Чтобы быть ближе к народу, «Росинка» вложила деньги в строительство магазина в сквере у железнодорожного вокзала Ессентуков. Уже совсем скоро здесь задешево можно будет купить хлеб, молоко, фрукты и мясо.

Сегодня на подворье у Александра Давыденко небольшое стадо коров, гуси, хрюшки. Величественно, словно павы, расхаживают необычные птицы - цесарки. Руководитель «Росинки» не забывает, что живет в курортном регионе, где каждое лето полно отдыхающих. Он уверен, что уставшие от бестолковой суеты горожане - и приезжие, и свои, кавминводские, - с приходом тепла потянутся на природу.

Не у всех же есть дачи. А у Александра Ивановича и погулять с детьми есть где, и молочка прямо из-под коровки можно попить. Ведь современные городские дети и животных-то толком не видали. Вот и мечтает он для таких «экскурсантов» природу оживить - страусов приобрести да еще каких экзотических животных, купить несколько лошадок. Кто сегодня не мечтает о конных прогулках на свежем воздухе? В Японии, например, уже давно получил популярность такой вот фермерский туризм.

Александр Иванович отлично понимает, что нынче в сельском хозяйстве нельзя работать так же, как вчера. Вот недавно побывал не сельскохозяйственной выставке в Краснодаре, запал ему в душу австрийский свиноводческий комплекс. Поехал потом прямо в Австрию, посмотрел, как там на деле все работает. Понравилось - решил и дома все так же устроить. Приобрел и установил новое оборудование.

Комплекс - загляденье: механизированы все процессы, начиная от процесса кормления и заканчивая уборкой отходов жизнедеятельности хрюшек. Корм для свиней смешивается в специальном агрегате, куда по четырем разным трубам из емкостей поступают составляющие, а потом по другой трубе все подается прямо в кормушку животному. И никаких тебе свинарок с ведрами, сидит за компьютером оператор и сразу видит, сколько какого зерна ушло на корм, сколько чего на одну кормежку затрачено. И тут же цифру расхода в денежном выражении на экране видит.

В Европе сейчас свиней выращивают стойловым методом, который стопроцентно экологичен. Вот и этот комплекс, установленный «Росинкой», рассчитан на такую технологию: каждая хрюшка живет в отдельном боксе, куда автоматически в заданное время подаются вода и еда. В помещении установлены пластиковые окна, кондиционеры, вместо полов - пластиковая решетка, через которую все отходы жизнедеятельности по трубам уходят в канализационную емкость размером с автомобильную цистерну. После биологической обработки свиной навоз возвращается на поля «Росинки» в виде удобрений.

На комплекс работает собственная котельная - два котла не только обогревают помещение, но и подают теплую водичку хавроньям.

Для опоросившихся хрюшек отведены специальные отсеки, есть «ясли» и «детские сады» для уже подросших поросят. Здесь даже полы подогреваются. Пока маленьких «пятачков» еще нет, в «яслях» на теплом полу нежатся пятисуточные гусята.

Рассчитан комплекс на 1300 голов в год - как раз чтобы пускать в реализацию по 3-4 хрюшки в день на протяжении целого года. Чтобы он работал рентабельно и окупил затраченные средства, лучше всего выращивать здесь племенных свиней.
Причем меня больше всего порадовало, что на покупку этого чудо-комплекса «Росинка» не попросила у государства ни копейки. Это принципиальная позиция Александра Ивановича: ничего ни у кого не просить, только самим зарабатывать.

Сейчас Александр Иванович копит деньги на новое поголо-вье, и здешние хрюшки уже готовятся переселиться на новую квартиру. А их бывший загончик, где они рыли пятачками чернозем, уже перепахали трактором, завезли сюда новую землю. Теперь на этом месте будут зеленый газон и клумба с цветами, скамеечки для отдыха поставят. В общем, Кавказ - это тоже Европа!

Также в разделе:

Краснодарский край: В 10 хозяйствах края справились с вирусом АЧС...

На Кубани заработают 15 дополнительных постов для контроля за АЧС...

В Краснодарском крае запустили линию по переработке мяса птицы...

Россельхознадзор предложил установить карантин по АЧС в Краснодарском крае...

В Красноармейском районе Кубани запустили линию по переработке птицы...

Россельхознадзор пригрозил введением карантина на Кубани...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молдавия запретила ввоз свинины c Украины из-за вспышки АЧС
8 декабря 2016, 06:46
Молдавия запретила импорт украинских свиней и мясопродуктов из-за вспышек африканской чумы свиней (АЧС) на Украине, сообщила в среду Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. В последнее время в разных регионах...
Британские ученые: свиньи бывают пессимистами и оптимистами
18 ноября 2016, 11:31
Свиньи обладают персональными качествами и могут быть пессимистами или оптимистами, как и люди, выяснили британские ученые из Линкольнского университета. Группа исследователей протестировала поведение 36 животных, предлагая им шоколад и менее привлекательные кофейные зерна в двух разных...
Заражение свиней в Дании опасной инфекцией угрожает европейскому животноводству
31 октября 2016, 15:19
Россельхознадзор намерен получить от Еврокомиссии детальные разъяснения ситуации Поголовье свиней в Дании возможно заражено метициллинрезистентным золотистым стафилококком (MRSA), информация о происшествии появилась в некоторых СМИ. В...


 

Горячее предложение