С помощью свиней в кавминводском хозяйстве «Росинка» хотят и сами денег заработать, и горожанам помочь достойно пережить кризис

13 мая 2009, 16:56
Земли ООО «Росинка» расположены вдоль объездной трассы, ведущей из Пятигорска в Кисловодск. В советские времена здесь располагалась одна из бригад плодосовхоза «Кавминводский». Собирали богатый урожай со своих садов: до 1000 тонн слив, яблок, груш и других фруктов. Во время горбачевской антиалкогольной кампании хозяйство стало угасать - яблочно-вишневую продукцию девать было некуда, вот тогда и появилось подворье с коровами, гусями, свиньями и прочей живностью - корм-то считай даром пропадал. Нынче «Росинкой» руководит Александр Иванович Давыденко. Он пришел работать в хозяйство еще в 1978 году, возглавил 3-ю бригаду. В разруху 90-х, чтобы не оставлять свою команду «за бортом», решил выделиться в отдельное предприятие, уверен был: при нормальном хозяйствовании выкарабкаются.

Как работали в бригаде 24 человека, так сейчас и в «Росинке» столько же трудится, только на сезонные работы принимают дополнительную рабсилу. А пять семей здесь же и проживают. На выселках не очень-то разживешься, а здесь от города недалеко, ребятишки в городские школы ходят. Зарплата в денежном выражении небольшая, зато живут, как при коммунизме: часть зарплаты выращенными продуктами получают, есть своя маленькая столовая, где кормят бесплатно, и бесплатная баня.

Сразу после создания, в начале 90-х, «Росинка» взяла кредит на развитие в администрации Кавмивод (была тогда у этой администрации такая функция), купили итальянскую пекарню и маленькую современную российскую мельничку. Этой мельницы как раз хватало на переработку небольших объемов зерна, которое выращивали в «Росинке». Техника и поныне в работе.

Со сбытом продукции «Росинку» в 90-е годы выручала стоявшая неподалеку воинская часть: покупали хлеб, мясо, молоко и фрукты, да и рабочей силой иногда помогали - присылали солдат поработать да за хорошую работу попить свежего молочка.

Ну а теперь, когда воин-ской части уже давно нет в Ессентуках, Александр Иванович ищет любые пути, чтобы их продукция напрямую, безо всяких посредников, поступала к потребителям. Только тогда она будет действительно свежей, экологически чистой, и (что очень актуально сегодня) гораздо дешевле, чем в магазинах у перекупщиков.
- Наше хозяйство, - говорит Александр Иванович, - рассчитано на малоимущих. Например, булка хлеба у нас никогда выше 10 рублей не стоила.

Чтобы быть ближе к народу, «Росинка» вложила деньги в строительство магазина в сквере у железнодорожного вокзала Ессентуков. Уже совсем скоро здесь задешево можно будет купить хлеб, молоко, фрукты и мясо.

Сегодня на подворье у Александра Давыденко небольшое стадо коров, гуси, хрюшки. Величественно, словно павы, расхаживают необычные птицы - цесарки. Руководитель «Росинки» не забывает, что живет в курортном регионе, где каждое лето полно отдыхающих. Он уверен, что уставшие от бестолковой суеты горожане - и приезжие, и свои, кавминводские, - с приходом тепла потянутся на природу.

Не у всех же есть дачи. А у Александра Ивановича и погулять с детьми есть где, и молочка прямо из-под коровки можно попить. Ведь современные городские дети и животных-то толком не видали. Вот и мечтает он для таких «экскурсантов» природу оживить - страусов приобрести да еще каких экзотических животных, купить несколько лошадок. Кто сегодня не мечтает о конных прогулках на свежем воздухе? В Японии, например, уже давно получил популярность такой вот фермерский туризм.

Александр Иванович отлично понимает, что нынче в сельском хозяйстве нельзя работать так же, как вчера. Вот недавно побывал не сельскохозяйственной выставке в Краснодаре, запал ему в душу австрийский свиноводческий комплекс. Поехал потом прямо в Австрию, посмотрел, как там на деле все работает. Понравилось - решил и дома все так же устроить. Приобрел и установил новое оборудование.

Комплекс - загляденье: механизированы все процессы, начиная от процесса кормления и заканчивая уборкой отходов жизнедеятельности хрюшек. Корм для свиней смешивается в специальном агрегате, куда по четырем разным трубам из емкостей поступают составляющие, а потом по другой трубе все подается прямо в кормушку животному. И никаких тебе свинарок с ведрами, сидит за компьютером оператор и сразу видит, сколько какого зерна ушло на корм, сколько чего на одну кормежку затрачено. И тут же цифру расхода в денежном выражении на экране видит.

В Европе сейчас свиней выращивают стойловым методом, который стопроцентно экологичен. Вот и этот комплекс, установленный «Росинкой», рассчитан на такую технологию: каждая хрюшка живет в отдельном боксе, куда автоматически в заданное время подаются вода и еда. В помещении установлены пластиковые окна, кондиционеры, вместо полов - пластиковая решетка, через которую все отходы жизнедеятельности по трубам уходят в канализационную емкость размером с автомобильную цистерну. После биологической обработки свиной навоз возвращается на поля «Росинки» в виде удобрений.

На комплекс работает собственная котельная - два котла не только обогревают помещение, но и подают теплую водичку хавроньям.

Для опоросившихся хрюшек отведены специальные отсеки, есть «ясли» и «детские сады» для уже подросших поросят. Здесь даже полы подогреваются. Пока маленьких «пятачков» еще нет, в «яслях» на теплом полу нежатся пятисуточные гусята.

Рассчитан комплекс на 1300 голов в год - как раз чтобы пускать в реализацию по 3-4 хрюшки в день на протяжении целого года. Чтобы он работал рентабельно и окупил затраченные средства, лучше всего выращивать здесь племенных свиней.
Причем меня больше всего порадовало, что на покупку этого чудо-комплекса «Росинка» не попросила у государства ни копейки. Это принципиальная позиция Александра Ивановича: ничего ни у кого не просить, только самим зарабатывать.

Сейчас Александр Иванович копит деньги на новое поголо-вье, и здешние хрюшки уже готовятся переселиться на новую квартиру. А их бывший загончик, где они рыли пятачками чернозем, уже перепахали трактором, завезли сюда новую землю. Теперь на этом месте будут зеленый газон и клумба с цветами, скамеечки для отдыха поставят. В общем, Кавказ - это тоже Европа!

Также в разделе:

На Кубани усилили меры безопасности против птичьего гриппа...

ФАС разрешила птицефабрике «Белореченская» купить еще два предприятия...

На Кубани остался один очаг птичьего гриппа...

Снижение поголовья свиней на Кубани может повлиять на цены в Адыгее...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Краснодарский край: сократилось поголовье свиней
24 марта 2017, 09:42
В Краснодарском крае падает поголовье свиней. К концу февраля этого года оно сократилось на 16,4% в сравнении с тем же периодом прошлого года и составило 368 000 голов. В общем по результатам двух первых месяцев 2017 года поголовье КРС в хозяйствах всех сельхозпроизводителей удержалось...
В феврале 2017г. в России снизилась цена на комбикорма для свиней
22 марта 2017, 10:15
Об этом пишет SoyaNews, ссылаясь на оперативные данные ЕМИСС. Средняя цена комбикормов для свиней в феврале 2017г. составила 13,9 тыс.руб./т - это на 0,5% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 7,7% меньше, чем в феврале 2016 года.  За период с января 2015г. минимальная цена на...
Созданы свиньи, неуязвимые к вирусам PRRSV
9 марта 2017, 10:25
Ученые из Рослинского института создали генетически модифицированных свиней, которые устойчивы к вирусам PRRSV, вызывающим репродуктивно-респираторный синдром.  В своей работе исследователи использовали технологию CRISPR/Cas9. С помощью нее они удалили часть гена, играющего ключевую...


 

Горячее предложение