Новую породу свиней без сала вывели кубанские ученые

12 апреля 2010, 09:26
В Краснодарском крае ученые вывели новую породу свиней – "скороспелая мясная". Жировая прослойка у этих свиней составляет всего два сантиметра, что в два раза меньше, чем у свиней другой породы.

"Скороспелые мясные" растут быстрее своих других собратьев - каждый день хряк набирает почти килограмм. Несмотря на тонкий слой сала, мясо свиней этой породы не теряет своей сочности.

Над выведением "скороспелой мясной" ученые Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства работают уже около десяти лет, пишет газета "Краснодарские известия".
Источник: Юга.ру

Также в разделе:

На Кубани резко сократилось поголовье свиней на 17,3%...

Чистая прибыль «Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева» в 2016г. упала в 2 раза...

На Кубани сожгли 14 тонн зараженного мяса птицы из Ростовской области...

На Кубани с начала 2017 года против гриппа привили более 1,9 млн птиц...

На Кубани уничтожили более 600 кг инфицированной гриппом птиц продукции...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Крупная партия свинины с кишечной палочкой поступила в Приморье из Бразилии
28 апреля 2017, 10:39
 Россельхознадзор обнаружил во Владивостоке 14 тонн свинины, не соответствующей санитарным нормам. "Опасная для здоровья крупная партия свинины поступила в морской порт Владивостока в середине апреля из Бразилии. Проведенные Приморской межобластной ветеринарной лабораторией...
Мы скоро забудем вкус украинского сала
15 марта 2010, 14:11
Национальный продукт теперь дешевле завозить из-за границы, чем производить самим.Украинское сало стало дефицитом, и в скором времени мы можем забыть вкус любимого национального продукта. На прилавках магазинов и рынков все меньше отечественного сала, все больше иностранного. Крупным фермерским...


 

Горячее предложение