Кубань констатировала нехватку местного сырья для мясокомбинатов

Фильтры

Регион

Новости

Кубань констатировала нехватку местного сырья для мясокомбинатов

Мясокомбинаты Краснодарского края зависимы от привозного сырья. Регион обеспечивает их мясом только на 20%. Все остальное завозят из других областей и стран.

По информации Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в регионе производством мяса и мясной продукции заняты свыше 300 предприятий различных организационно-правовых форм собственности. Производственная мощность всех предприятий равна 300 тысяч тонн в живой массе.

Регион сейчас выпускает 11 000 тонн мяса и субпродуктов 1 категории, 6 400 тонн колбасных изделий и 5 700 тонн мясных полуфабрикатов. Недостаток сырья обусловлен уменьшением поголовья скота и свиней в крае. Главная часть сырья завозится из других регионов страны. Доля импорта составляет 10%.

Источник: Руссельхоз.ру

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее