Краснодарский край: возродить мясное голубеводство в России намерен птицевод из Сочи

23 октября 2009, 17:04
Сочинский птицевод Сергей Федченко намерен открыть ферму по выращиванию и производству голубей.

"Моя цель - возродить мясное голубеводство в России", - заявил С.Федченко агентству "Интерфакс-Юг".

Он отметил, что для создания фермерского хозяйства необходимо более 10 тыс. голов голубей. "Содержание голубей - это выгодно, вкусно и полезно", - подчеркнул С.Федченко.

По его словам, голубиное мясо полезно для людей страдающих сердечными заболеваниями и болезнью крови. "Голубиное мясо - диетическое, им питались императоры, цари и первые лица СССР", - отметил птицевод.

Он сообщил, что массовым производством голубей занимаются в США, Китае, Франции и Венгрии. Во времена СССР племенная ферма по производству голубиного мяса была в Одессе, а в Сочи, на адлерской птицефабрике голубиное мясо выращивали в специальном подразделении.

"За год я вырастил более 1 тыс. голов голубей элитных пород: американские - "Кинг" и "Тексан", и немецкую - "Штрассеры", - рассказал птицевод.

По его словам, на содержание одной тысячи голубей в день требуется 60 кг зерна и столько же мела, кальция, гальки, кирпича и ракушечника.

"Камни необходимы для пищеварения голубей, так устроена их система пищевода", - пояснил С.Федченко. Кир ст
Источник: Интерфакс

Также в разделе:

В Краснодарском крае запустили линию по переработке мяса птицы...

Россельхознадзор предложил установить карантин по АЧС в Краснодарском крае...

В Красноармейском районе Кубани запустили линию по переработке птицы...

Россельхознадзор пригрозил введением карантина на Кубани...

Земельный банк «Агрокомплекса» превысит 600 тыс. га...

На Кубани ожидают роста показателей в животноводстве по итогам 2016 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.