Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
По требованию прокуратуры Курганинского района Краснодарского края специалистами Россельхознадзора проводится внеплановая проверка ЗАО "Курганинский мясоптицекомбинат" на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства. Об этом порталу ЮГА.ру сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
"В ходе проверки установлено, что на предприятии имеются случаи приемки мясосырья по недействительным ветсопроводительным документам. Так 18 октября и 7 ноября приняты две туши конины из Шовгеновского района Адыгеи, на ветсвидетельстве которых отсутствуют номер и дата разрешения главного госветинспектора Республики Адыгея на вывоз данного мясосырья", - говорится в сообщении пресс-службы.
Кроме того, мясоптицекомбинатом приняты блоки из свинной печени от ЗАО мясокомбинат "Бабаевский" в количестве более одной тонны.
"Указанные ветеринарные сопроводительные документы были признаны недействительными и изъяты. Мясосырье изъято из оборота и помещено на изолированное хранение. О данном факте сообщено в прокуратуру района", - уточнили в пресс-службе.
Как сообщали ЮГА.ру, в ходе внеплановой проверки ЗАО "Курганинский мясоптицекомбинат" обнаружено и изъято 5 тонн незаконно используемой конины, экспортируемой из Уругвая.
Сотрудники управления выявили антисанитарное состояние холодильных камер для хранения мясосырья. Выяснилось, что еще в июне 2006 года из Московской области в Курганинск поступило 10 тонн конского мяса по недействительным ветеринарным документам.
Половину партии использовали в производстве колбасных изделий, в частности, из несвежего мяса были изготовлены копченые колбасы "Майская", сервелат "Мускатный"; вареные колбасы "Городская", "Любительская", "Казачья", "Мечта", "Сюрприз", "Народная"; шпикачки "Курганинские", сосиски "Русские".
ЮГА.ру
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
