Краснодарский край: мясокомбинаты Кубани в 2008 году увеличили объем производства

24 февраля 2009, 16:39
Объем производства отдельных видов мясной продукции за счет привлечения крупными предприятиями отрасли импортных ресурсов мяса увеличили в 2008 году мясокомбинаты Кубани.

Как сообщили ЮГА.ру в краевом департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, удельный вес импортного мясосырья в фактически потребленных в 2008 году крупными мясокомбинатами ресурсах мяса составил порядка 37%.

"Необходимость приобретения импортного сырья была вызвана отсутствием на сырьевом рынке края необходимых для мясопереработки кондиций и объемов скотосырья, — отметил представитель пресс-службы департамента. — Для обеспечения потребности производства в мясосырье, ряд мясокомбинатов, специализирующихся на производстве колбасных изделий, закупали отечественное мясосырье в убойном весе от заготовителей, цехов малой мощности, мелких боен и прочих хозяйствующих субъектов".

В результате в 2008 году произведено продукции в натуральном выражении колбасных изделий – 105,1 тыс. тонн, при темпе роста 1,8%, мясных полуфабрикатов – 25,9 тыс. тонн или 13,1%, жиров пищевых – 1438 тонн, снижение составило 37,8%.

"Снижение производство произошло ввиду недостаточных объемов переработки скота и свиней в живом весе", — подчеркнул собеседник портала. Он также добавил, что в целом производство мяса и мясопродуктов в декабре 2008 года составило 88,6% к декабрю 2007 года, тогда как в ноябре 2008 темп роста составлял 77,4% к уровню октября 2007 года. В целом за год производство мяса и мясопродуктов составило 86,7% к уровню 2007 года.
Источник: Юга.ру

Также в разделе:

Краснодарский край: В Старокорсунской построят овцеферму на грант от краевого минсельхоза...

На Кубани усилили меры безопасности против птичьего гриппа...

ФАС разрешила птицефабрике «Белореченская» купить еще два предприятия...

На Кубани остался один очаг птичьего гриппа...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение